채소찜 소스 야채 비빔밥 만들기

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춤추는루나

채소찜 소스 야채 비빔밥 만들기

채소 찜은 채소를 한꺼번에 찌기 때문에 복잡한 요리 과정이 없고 기름을 적게 사용해 칼로리 부담도 적어져요. 또한 채소의 고유한 맛과 향을 느낄 수 있어 좋더라고요. 야채소스 간장소스를 넣어 비비면 자극적이지 않아 매운 걸 못 먹는 아이들과 함께 즐길 수 있어요. 고기 대신 두부를 채소와 함께 찜기에 찌니 두부의 간수를 따로 뺄 필요가 없었어요. 일반 비빔밥보다 만들기 쉽지만 칼로리 적고 맛도 훌륭한 채소찜 야채 비빔밥 만들기 시작할게요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
두부 1/2모
150g 구매
애호박
1/3개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
깻잎
5장 구매

[야채소스 (계량 : 밥숟가락)]

진간장
2 구매
알롤로스
0.5 구매
참기름
1 구매
통깨
1 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
찜기
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
완성그릇
구매
밥주걱
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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모든 채소는 채 썰어 주세요. 두부는 한 입 크기로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

찜기에 손질한 야채 중 깻잎만 빼고 모든 채소과 두부를 올려주세요. 냄비에 물을 붓고 끓으면 찜기를 올리고 뚜껑을 닫고 약 10분간 쪄주세요.

냄비 , 찜기

중간에 뚜껑을 열어 채소가 골고루 익도록 뒤집어 주세요.

진간장 2T/ 알롤로스 0.5T/ 통깨, 참기름 1T 야채비빔밥 소스인 야채 소스를 볼에 모두 넣고 섞어주세요.

소스볼 , 숟가락

그릇에 밥 한 공기를 담고

완성그릇 , 밥주걱

밥 위에 찐 채소를 올리고 깻잎도 올려요. 중앙에는 두부를 놓아요. 비빔밥 위에 야채 소스를 뿌려 주면 끝

채소찜비빔밥 관련 상품

등록일 : 2025-02-18 수정일 : 2025-02-19

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#다이어트 #비빔밥 #채소찜 #야채찜 #두부다이어트 #야채다이어트 #채소다이어트 #다이어트비빔밥 #간장소스

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