간단 근대요리/ 근대나물무침으로 나물반찬 만들기

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나래노리Narae

간단 근대요리/ 근대나물무침으로 나물반찬 만들기

고추장과 된장으로 조물조물 근대요리 근대나물무침 만들어봐요. ^0^* 간단 근대요리, 나물반찬 만들어볼게요.

초급

재료Ingredients

[재료]

근대
구매
된장
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
소금
0.5스푼 구매
깨
1스푼 구매
매실액
0.5스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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조리주걱
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볼
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접시
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노하우

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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* 재료 * 근대, 된장 조금, 고추장 조금, 참기름 조금, 소금 조금, 깨 조금, 매실액 조금

근대를 먹기좋게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

끓는 물에 소금 조금 넣어주세요.

근대를 약 30초 ~ 1분간 데쳐주세요. 살짝만 데쳐주고 건져서 찬물에 헹궈주세요. (그대로 두면 잔열에 익어서 열기를 빼주는 것에 좋습니다) 그리고 꼭~~~짜주세요.

근대를 막상 데치니.. 이렇게 양이 적어졌어요..ㅠ 그래서 된장,

고추장은 정말 최소한만 썼어요.

매실액 조금과

참기름 조금

깨까지 솔솔뿌려서 양념해줘요.

모든 양념을 넣었으면 고루고루 버무려줍니다.

다 만들어진 근대무침에 깨 한번 더 솔솔 뿌려주면 간단 근대요리 근대나물무침이 완성됩니다..^0^* 맛 좋은 나물반찬이 완성되었어요..^0^* 된장과 고추장이 모두 들어가서 짭쪼롬하고..은근 밥도둑이네요. 이번에는 된장과 고추장으로 만들었는데 소금과 액젓으로 만드는 방법도 있더라구요. 스타일대로 드시면 좋을 거 같아요.

근대나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-02-15 수정일 : 2025-02-21

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레시피 작성자About the writer

나래노리Narae

안녕하세요 요리블로거 '웰니스 나래', food 먹방 유튜버 '나래노리 Narae'입니다 ^0^*

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