양파링 참치전 만들기 참치야채전 레시피

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haru

양파링 참치전 만들기 참치야채전 레시피

달큰한 양파 안에 채워진 참치와 채소들~ 부드럽고 고소한 맛의 참치야채전 레시피입니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치캔 작은캔
135g 구매
양파
1개 구매
당근
1/6개 구매
애호박
1/4개 구매
대파
1/3개 구매

[반죽]

계란
2개 구매
소금
2꼬집 구매
후추
구매
부침가루
1스푼 구매
전분
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
칼
구매
볼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파를 동그란 링 모양이 되도록 가로로 1cm 두께로 자른 뒤 링 모양이 큰 것은 따로 빼고 작은 부분은 잘게 다져 줍니다.

양파 손질법

당근과 애호박,대파는 잘게 다져 주세요.

당근 손질법

볼에 다진 재료들과 참치를 담은 뒤 계란 2개 , 소금 2꼬집 , 후추 , 부침가루 1스푼 , 전분 2스푼을 넣고 섞어 참치전 반죽을 만들어 줍니다.

중약불로 달군 팬에 식용유를 두르고 동그란 링 모양의 양파를 올려 주세요.

중약불

양파 안에 참치전 반죽을 양파 안을 채울 정도로만 넣어 줍니다.

반죽을 너무 많이 채우면 뒤집었을 때 반죽이 눌리며 모양이 지저분해져요.

링 모양의 양파가 모두 익어 투명해지고 반죽의 안쪽까지 모두 익도록 참치전을 앞,뒤로 뒤집어가며 노릇하게 부쳐 완성합니다.

: 반죽에 전분가루를 넣어 부치면 전을 부서지지 않고 쉽게 부칠 수 있어요.

양파링참치전 관련 상품

등록일 : 2025-02-13 수정일 : 2025-02-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#양파링 #참치캔 #참치전 #참치야채전 #양파링참치전

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