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강쿡

[ 아이올리 소스 ] 만들기. 지중해식 비건 마요네즈.

캐슈넛으로 만드는 지중해식 비건 마요네즈랍니다. 간단하며 다이어트에도 좋고 야채와 조합이 너무 맛있어요.
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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캐슈넛은 물에 담가 30분 정도 불리기

믹싱볼

불린 캐슈넛은 물을 털어 준비

믹서기에 모든 재료 넣고 갈아주기

캐슈넛 한주먹, 마늘 5개, 두유 150ml, 레몬 1개(즙), 머스타드 2/3t, 소금 3꼬집

믹서기

레몬은 즙으로 짜주세요.

농도를 좀 더 묽게 하고 싶으면 두유를 조금씩만 추가해주세요.

너무 묽으면 먹기 힘들어요.

당근,샐러리,오이 등 취향에 맞는 야채와 곁들여 먹으면 정말 맛있어요.

완성접시

등록일 : 2025-02-12 수정일 : 2025-02-14

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레시피 작성자About the writer

강쿡

맛있고 간단한 레시피를 소개하고 있습니다!

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