초간단 다이어트할 수 있는 두부계란전 (여기에 하트를 덧입힌)

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하니의건강식단

초간단 다이어트할 수 있는 두부계란전 (여기에 하트를 덧입힌)

간단하고 담백하게 즐길 수 있는 두부 요리를 고민하다가 두부랑 계란을 합쳤어요! 평범한 요리지만 네오플램 하트 팬으로 하니 하트 두부 계란전으로 특별해졌어요. 곧 발렌타인데이니 하트 플러팅 어떠신가요?

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개 구매
두부
1/2모 구매

[간을 한 양념 재료]

소금
1/2티스푼 구매
후추
1/2티스푼 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란 2개, 두부 반 모를 준비해주세요. 이렇게 하면 딱 2개가 나와요. 2인분이면 그대로 2배 추가하면 되고요.

네오플램 하트 후라이팬

계란 2개를 볼에 풀어 넣고 마구마구 섞어주세요.

먼저 충분히 저어줘야 깔끔하게 나와요.

소금을 작은 숟가락으로 반 정도 넣고 또 섞어주세요.

두부 반 모를 깨끗히 씻은 손으로 한번 짜준 뒤 넣어주세요. 체에 받쳐서 물기를 제거하셔도 되고요. 저는 손으로 하는 게 제일 편했어요!

잘 섞어주지 않으면 하트 두부계란전을 했을 때 깔끔하고 예쁘게 나오지 않아요. 섞다가 간이 부족한 것 같아서 후추 조금 추가했어요.

소형 스텐 거품기

소금과 후추는 기호에 맞게 넣어주세요. 이렇게 넣었을 땐 담백했어요!

네오플램 하트팬에 아보카도 오일을 넉넉하게 둘러서 미리 예열해주세요. 잘못하면 탈 수 있기 때문에 넉넉하게 넉고 미리 예열하는 건 중요해요.

아보카도 오일은 발연점이 높아서 더 빨리 예열되요.

하트 팬에 두부 계란전 반죽을 꽉 채워서 넣어주세요. 그러면 이렇게 예쁜 하트 모양이 완성됩니다.

뒤집어서 익히는 게 어렵기 때문에 뚜껑을 덮어서 윗면까지 고루 익혔어요.

숟가락으로 윗면을 콕콕 찔러줘서 안이랑 윗면이 고루 익도록 하는 것도 좋아요. 이렇게 해서 다 익으면 완성이예요. 앞서 기름을 충분히 넣었다면 모양 그대로 접시에 담아내는 건 어렵지 않아요. 달라붙지 않았기에 모양 그대로 안착시킬 수 있거든요.

숟가락 1개

두부계란전 관련 상품

등록일 : 2025-02-11 수정일 : 2025-02-11

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레시피 작성자About the writer

하니의건강식단

건강하고 맛있는 음식에서 오는 행복을 누릴 수 있길..건강식단 좋아하는 식단으로 다이어트 하는 사람

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#두부요리 #계란두부전 #두부계란전 #발렌타인데이 #다이어트 #초간단 #식단 #두부 #계란

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