#어묵요리 #당근요리 #어묵당근볶음만들기 #밑반찬 #어묵볶음 #가쓰오소스활용하기

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강철새잎

#어묵요리 #당근요리 #어묵당근볶음만들기 #밑반찬 #어묵볶음 #가쓰오소스활용하기

아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 한마디로 백반반찬에 빠지지 않는 어묵볶음을 만들었습니다. 당근채도 넣어 주고요. 고래사어묵에 딸려 오는 가쓰오소스도 깔끔하게 2팩 다 사용했습니다. 2팩이어 봤자 2큰술이 전부이지 않을까요. 그리고 부족한 간을 양조간장으로 해 주었습니다. 단맛은 꿀과 설탕으로 해 주었습니다. 만인이 좋아하는 어묵볶음 만들어 보겠습니다. 당근도 드시와요~~~ ^^

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
480g 구매
당근채
200g 구매
가쓰오소스
4큰술 구매
양조간장
2큰술 구매
꿀
5큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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팬에 기름 두르고는 어묵과 당근채를 넣어 줍니다. 그렇게 넣고는 한번 볶아 줍니다.

한번 살짝 볶아낸 후에 가쓰오소스와 양조간장, 꿀, 설탕을 넣어 줍니다.

골고루 잘 볶아 줍니다. 간장이 골고루 스며들도록 센불에 볶아다가는 약불로 옮겨서는 은근하게 졸이듯이 볶아 줍니다. 간을 보고 덜 달면 꿀이나 설탕 추가요~~ 싱거우면 간장 추가요~~~입니다.

누구나가 좋아하는 반찬인 어묵볶음 완성입니다. 당근은 채이기 때문에 쉽게 먹을 수 있겠죠. 당근 싫어 하는 분들도요. 당근죽 먹고 신종플루를 이겨냈다라는 사람이 있는데,,, 저요 저!! ㅋㅋ 당근죽 먹고 이겨냈었거든요. 제가 만든 당근죽 ㅋㅋㅋ 당근 잘 드세요~~~ 몸에 좋습니다.

등록일 : 2025-02-08 수정일 : 2025-02-08

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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