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희망마이

아기 소고기가지덮밥 한그릇 간단 유아식 레시피

편식 하는 아이를 위한 워킹맘표 한그릇! 일하는 엄마표 소고기가지덮밥 소개해볼게요 ♥
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기 가지덮밥에 들어갈 재료들을 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

소고기 핏물을 키친타월로 제거해주세요.

키친타올

가지를 아이가 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
양파는 작게 채 썰어주세요.

양파 손질법

팽이버섯도 작게 썰어주세요.
예열한 팬에 맛술 반스푼 넣고

냄비 , 계량스푼

간장 반스푼 넣고
핏물을 제거한 소고기를 넣고 볶아주세요.
고기가 어느정도 익었으면 준비된 야채를 같이 넣어주세요.
참치액젓 반스푼을 넣어주시면 감칠맛을 더 느낄수있어요.

참치액젓 생략가능

가지가 어느정도 숨이 죽으면 물 150ml를 넣어주세요.
중약불로해서 끓여주세요.
전분 큰술 한스푼 , 물 네스푼 섞어 전분물을 만들어 넣어 골고루 잘 섞어주세요.
마지막으로 참기름 한스푼을 넣고 꾸덕해지기 시작할때 불을 꺼주세요.
준비한 밥 위에 올려주세요.

완성그릇

덮밥 소스와 밥을 골고루 잘 섞어주시면 맛있는 소고기가지덮밥 완성 ♥
팁-주의사항
① 소고기 다짐육을 사용하면 조리시간이 단축돼요
② 참기름을 넣어주면 고소함을 더해줘요

등록일 : 2025-02-04 수정일 : 2025-02-04

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레시피 작성자About the writer

희망마이

편식하는 아이를 위한 워킹맘 똑딱 밥상 :)

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