메인 요리인 돼지고기와 야채를 활용해서 만든 [돼지고기 사태 찜] 입니다

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너부리3

메인 요리인 돼지고기와 야채를 활용해서 만든 [돼지고기 사태 찜] 입니다

돼지고기 사태살과 야채들을 넣어서 돼지고기 사태찜 만들어 봤어요~!!^^*

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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돼지고기 사태살 1kg은 물에 담가서 30분 정도 핏기 빼주었어요~!!

돼지고기 사태살 1kg.

불순물 없애고 잡내 없애기 위해 한번 팔팔 삶아줬어요~!! 센 불에 20분 정도 끓여줬어요~!!ㅎㅎ

돼지고기 사태살 1kg, 후추 조금, 월계수잎 2장.

센불.

감자 3개, 양파 2개, 당근 반개, 청양고추 2개는 깍둑썰기로 썰어서 준비해 두고,

감자 3개, 양파 2개, 당근 반개, 청양고추 2개.

도마 , 조리용나이프

한번 삶았던 돼지고기 사태살 1kg은 물기 빼놨다가,

돼지고기 사태살 1kg.

냄비에 돼지고기 잘 익게 잘게 잘라서 넣어준 뒤,

돼지고기 사태살 1kg.

당근 반개, 감자 3개, 양파 2개, 청양고추 2개 한꺼번에 넣어주고,

당근 반개, 감자 3개, 양파 2개, 청양고추 2개.

청정원 돼지갈비찜 양념 반통 넣고,

청정원 돼지갈비찜 양념 반통.

물 1L 넣어주고,

물 1L.

센 불에 끓어오르면 약불로 1시간 정도 푹 끓여줍니다~!!

약불.

돼지고기 사태 찜 완성된 모습 입니다~!!

: 돼지고기 냄새 잡으려고 물에 넣어 핏기 없애고 한번 끓였다가 만들었더니 냄새 하나도 안 나고, 고기 육질도 부드러워서 먹기도 편했고, 오래도록 은은하게 익혀서 찌니 돼지고기에 양념도 잘 스며들고 너무 맛있었어요~!!

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등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-03

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레시피 작성자About the writer

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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