류수영 떡볶이

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zeromart

류수영 떡볶이

떡볶이 정말 좋아하는 사람이라 어려서부터 참 많이 먹었습니다. 밖에서 사먹는 맛이 나지 않았는데, 류수영 레시피 참고해서 만드니 이젠 그맛이 납니다.. 대용량으로 떡 주문해서 계속 만들어 먹게 되었습니다. 자세한 방법은 영상 참고하세요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파
3개 구매
어묵
1봉지 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
굵은소금
0.5스푼 구매

[양념장]

고춧가루
4스푼 구매
설탕
3스푼 구매
간장
2스푼 구매
굴소스
2스푼 구매
고추장
2스푼 구매
식용유
1스푼 구매
후추
소량 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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파는 큼직하게 어묵은 세모모양으로 썰어주세요.

양념장을 다 섞어주세요.

냄비에 어묵, 파, 설탕, 다진마늘, 소금, 물을 넣고 2분 정도 끓여주세요.

떡을 넣고 10분 더 끓여주세요.

양념장을 1스푼정도 남기고 넣어주세요.

5분정도 끓여주세요.

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등록일 : 2025-02-03 수정일 : 2025-02-03

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