[시금치크림파스타] 겨울 채소 시금치로 만드는 파스타

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싱글의한끼

[시금치크림파스타] 겨울 채소 시금치로 만드는 파스타

겨울 채소 시금치만 있으면 집에서도 쉽고 멋지게 파스타를 만들 수 있어요 :)

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물 1L를 팔팔 끓여 물이 끓으면 면과 소금을 넣어 포장에 적힌 시간만큼 삶아줍니다. 면을 삶는 동안 다른 재료를 볶아 준비합니다.

시금치는 깨끗하게 씻어 크기에 따라 2~3등분 해줍니다. 줄기부분은 익는 속도가 달라 넣는 순서가 다르니 나누어 담아 준비해주세요.

중불로 달군 팬에 버터를 두릅니다. 양파와 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.

양파가 반투명해졌을 때 시금치의 줄기부분부터 넣고 볶습니다. 어느정도 풀이 죽으며 익으면 연한 잎부분도 함께 넣어 볶습니다.

뚜껑이 있으면 닫고 조금 익혀도 좋습니다. 시금치가 푹 익으면 소금, 후추 간을 합니다.

생크림을 붓습니다.

그라나 파다노, 체다 슬라이스를 추가합니다.

삶은 스파게티 면을 넣고 간이 어느정도 배도록 잠시만 더 끓입니다. 간을 보고 완성.

: 면이 불지 않도록 삶는 시간을 고려하여 조리를 시작해주세요.

시금치크림파스타 관련 상품

등록일 : 2025-02-02 수정일 : 2025-02-02

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#크림스파게티 #시금치요리 #시금치크림 #시금치크림파스타 #스파게티

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