식품건조기로 만드는 무말랭이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7

상품목록

밥심은국력

식품건조기로 만드는 무말랭이

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 무말랭이 효능이 많은데요. 무를 말리면 칼슘이 10배, 철분은 20배 이상 많아진다고 합니다. 항암 효과와 항산화 기능으로 각종 질병 예방에 도움이 되며 기관지 질병 예방에도 도움이 됩니다. 특히 당뇨 있는 분들에게도 무가 좋아요. 오늘은 식품건조기로 무말랭이를 만들어 볼게요.

초급

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무를 깨끗이 씻어서 물기를 제거해요.껍질을 감자 필러로 벗겨주었는데, 껍질에도 영양이 많으니 그대로 사용 해도 됩니다.

무 길이에 따라 3~4등분 해줍니다. 저는 4등분했어요.

무를 사진처럼 세워서 일정한 간격으로 썰어요.

무 굵기는 기호에 따라 썰어주세요. 조금 더 굵게 썰어도 됩니다. 모양이 예쁘죠? 무를 소금에 절여서 말리는 경우도 있어요. 그러나 저는 소금 없이 그냥 말려요.

식품건조기 트레이에 무 조각 들이 겹치지 않게 배치하세요.중간중간 트레이를 바꾸거나 무 조각을 뒤집어주면 더 고르게 건조됩니다.

60도에서 10시간 정도 말려요. 채소들은 고온에서 말리지 않아요..무의 두께와 건조기 성능에 따라 다를 수 있어요. 저는 10시간으로 모자라서 14 시간을 말렸어요.

완전히 건조된 무는 쫀득하면서 부서지지 않을 정도의 질감 입니다. 손으로 눌렀을 때 촉촉함 없이 건조한 상태가 되어야 합니다

식품건조기로 만든 무말랭이 완성입니다.

건조한 무말랭이는 밀폐용기에 넣어 서늘한 곳에 보관하거나 냉동실에 보관하세요.무말랭이는 차, 나물, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 활용하세요.

무말랭이 관련 상품

등록일 : 2025-02-01 수정일 : 2025-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#무말랭이효능 #무말랭이 #식품건조기로무말랭이만드는법 #무말랭이집에서만드는법 #무말랭이만들기 #홈메이드무말랭이

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(29)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(26)
4

훈제오리 기성품에 김치를 더하다! 훈제오리김치볶음

마블보이

5.0(12)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(59)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(32)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(19)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(18)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(139)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(132)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(130)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(123)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(56)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(9)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(29)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.7(26)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(22)
4

간단한 가지탕수육

봉자바리

5.0(13)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(63)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(23)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(151)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(118)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(73)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.