Name: 나물반찬~참나물무침!
Total time: 10 min
Yield: 5 servings

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왕눈이의맛있는이야기

나물반찬~참나물무침!

향이좋은 나물반찬으로 일년내내 만들어먹기좋은 참나물무침이네요

5인분 10분 이내 아무나

[주재료]: 참나물 300g~, 대파 조금

[양념 및 소스재료]: 데칠때소금 1작은술, 맛소금 1티스푼반, 다진마늘 1작은술, 으깨준볶아준깨 1큰술, 참기름 1큰술반

조리순서Steps

참나물을 준비후에 무른잎이나 누런잎을 손질해주세요

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고

손질한 참나물을 넣고 한번을 뒤집어준후 바로 꺼내서 찬물에서 씻어 물기를 꼭짜주시고 먹기좋은 길이로 잘라주세요
*참나물은 생으로도 먹는 채소이므로 끓는물에 넣었다가 빼셔도 되세요 오래데치면 미끄덩거려서 식감이 맛이 없어요

대파흰부분만 다져서 넣어주세요

다진마늘,으깨준깨,맛소금,참기름을 넣어주세요
*맛소금은 반으로 나누어 넣어주시면서 무쳐주시면 초보요리자도 간을 마추실수가 있어요

양념이 고루베이게 힘을 주어가면서 무쳐주세요

아삭하면서도 향이좋은 참나물무침이 완성이 되었네요

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-01-30 수정일 : 2025-01-30

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#쉬운나물무침 #어린이반찬 #초간단 #초스피드 #다이어트 #밑반찬

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