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ariel1007

치즈대파계란말이 (초간단 반찬 10분레시피)

익숙한 반찬요리 계란말이 레시피입니다 대파 듬뿍에 모짜렐라치즈까지 넣고 부드럽고 쫀득하면서 뒷맛 깔끔하게 먹을 수 있는 레시피입니다
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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계란 5개를 준비한다

계량컵

쯔유 0.5스푼, 소금 0.3스푼, 후춧가루 톡톡, 맛술 1스푼을 넣어준다

스푼

곱게 고루 섞어주면서 계란을 풀어준다
대파 1/2대 길이로 2등분하고 잘게 썰어준다

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

계란에 썰은 대파를 넣고 고루 섞어준다
팬에 식용유 2스푼을 둘러준다

사각팬

중불

계란을 약간 붓고 중불에서 약불로 변경 후 계란이 익기시작하면 모짜렐라치즈 1/2봉을 올려준다

뒤집개

약불

계란바닥이 익기시작하면 말아주고 계란을 조금씩 부어가면서 말아준다

약불

계란말이를 모양을 잡으면 노릇하게 익히면서 양쪽끝 모양을 잡아준다

약불

노릇하게 모양을 잡으면서 부쳐준다

약불

꺼내어 한김 식힌 후 적당한 두께로 썰어준다

도마 , 조리용나이프

뜨거울때 썰면 모양이 흐트러지기 쉽다

그릇에 담은 후 취향에 맞게 소스를 뿌려준다

접시

케첩, 마요네즈, 머스터드소스 또는 치즈가루를 더해도 좋다

등록일 : 2025-01-24 수정일 : 2025-01-24

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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