엄나무순 무침 만드는법 엄나무순 불린 엄나무순 나물무침 마늘 대파 들기름 국간장 소금 엄나무순무침 레시피

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슈퍼파워

엄나무순 무침 만드는법 엄나무순 불린 엄나무순 나물무침 마늘 대파 들기름 국간장 소금 엄나무순무침 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 엄나무순 무침을 만들어봤어요. 불린 엄나무순을 물에 넣고 데친 후, 물기 제거 후 양념 넣고 무쳐주면 됩니다. 그리고 저는 팬에 한 번 볶아줬어요!! 향긋하고 맛있으니, 엄나무순 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 엄나무순 무침 만드는 법 시작하겠습니다!

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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조리순서Steps

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불린 엄나무순 500g을 준비해 끓는 물에 넣고 1분 정도 데쳐줍니다.

불린 엄나무순 500g, 끓는물

데친 엄나무순을 찬물에 헹군 후, 물기를 꼭 짜주세요.

찬물

다진 마늘 2T, 들기름 2T, 국간장 2T, 얇게 썬 대파 (1/3대 분량) 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

다진 마늘 2T, 들기름 2T, 국간장 2T, 얇게 썬 대파 (1/3대 분량)

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프

팬에 양념한 엄나무순을 넣고, 중불에서 2-3분간 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

중불

불을 끄고 통깨 적당량 뿌려 한두 번 섞어줍니다. 먹어보고 싱거우면 소금 넣어주세요!

통깨 적당량

밀폐용기에 담아 냉장보관합니다.

엄나무순무침 관련 상품

등록일 : 2025-01-23 수정일 : 2025-01-23

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#엄나무순 #엄나무순나물 #마늘 #대파 #들기름 #국간장 #소금 #통깨 #후추 #나물

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