매콤 달콤한 진미채 무침 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7

상품목록

유는쥬

매콤 달콤한 진미채 무침 만들기

냉장고에 들어가도 딱딱해지지 않는 진미채 무침 레시피 입니다.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
주방가위
구매
프라이팬
구매
숟가락
구매
요리스푼
구매
위생장갑
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

진미채는 물에 한번 헹궈주고 물기를 꽉 짜 줍니다.

믹싱볼 , 채반

그리고 먹기좋은 크기로 가위로 잘라 준비해주세요.

믹싱볼 , 주방가위

그사이 팬에 양념을 넣어줍니다. 아직 불은 올리지 않습니다. 설탕 1T 넣어줄께요.

프라이팬 , 숟가락

진간장 1T 넣습니다.

고추가루 1T 넣을께요.

고추장은 크게 떠서 1T 넣어줍니다. 수북하게 넣어주시는거예요.

매실액기스는 1.5T 넣습니다.

올리고당이나 물엿을 넣어줍니다. 저는 물엿으로 1.5T 넣어주었습니다.

맛술은 0.5T 넣을께요.

이제 팬의 양념을 한번 섞어주고 약불로 기포가 보글보글 올라올때까지 잘 섞어 줍니다.

바르르 끓어오르면 불을끄고 이제 식혀줄께요. 바로 버무려주는게 아니고 양념을 식혀둡니다.

너무 식지 않게 따뜻할 정도 (팬을 손으로 만질수 있을 정도) 가 되면 이제 준비해 두었던 진미채럴 넣고 잘 버무려줍니다.

양념이 골고루 잘 베이도록 잘 버무려 줄께요.

마지막으로 통에 담아 통깨를 뿌려주면 완성입니다.

: 양념이 뜨거울때 팬에 같이 버무려 주는게 아니라 한김 식혀 양념을 무쳐주는거라 냉장고 안에 넣어 보관해도 끝까지 보들보들하게 먹을수 있는 진미채 무침 반찬이랍니다.

진미채무침 관련 상품

등록일 : 2025-01-20 수정일 : 2025-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

댓글 0

#진미채무침 #보들보들한진미채무침 #고추장양념진미채무침 #안딱딱해지는진미채무침

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(60)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(28)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(252)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(120)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(77)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(35)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(172)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(184)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(106)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(26)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

감자탕 맛보장 레시피

1

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(293)
2

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(289)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(28)
4

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(49)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(18)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(289)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(56)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(50)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(40)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.