맛살 메추리알 샐러드 추억의 사라다 소스

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유는쥬

맛살 메추리알 샐러드 추억의 사라다 소스

옛날 추억의 사라다 소스를 기본으로 메추리알, 맛살, 옥수수콘 등을 넣어 맛있게 버무려 먹는 샐러드입니다. 누구나 다 좋아하는 메뉴랍니다.

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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채반
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키친타올
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도마
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조리용나이프
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숟가락
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접시
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노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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깐 메추리알을 사용할시 물에 한번 깨끗히 헹궈주세요. 깐메추리알은 250g 사용했습니다.

메추리알은 최대한 물기를 털어주고 키친타올로 물기를 제거해 잠시 놔둡니다.

채반 , 키친타올

맛살3줄은 먹기좋은 크기로 잘 잘라 준비해둡니다.

도마 , 조리용나이프

볼에 물기를 제거한 메추리알과 잘라준 맛살도 같이 넣어줍니다.

캔 옥수수도 물기를 최대한 제거하고 4T 넣어줍니다.

이제 소스를 넣어줍니다. 마요네즈 3T 넣을께요.

설탕은 1T 넣어줍니다.

머스터드 소스는 0.5T만 넣어주세요.

소금도 한꼬집 넣어줍니다.

마지막으로 파슬리는 취향껏 많이 넣어주세요. 사실 비주얼용이라 없으신 분들은 생략하셔도 되지만 넣어주면 훨씬 더 먹음직스럽답니다.

숟가락 , 접시

: 메추리알과 캔옥수수의 물기를 최대한 제거하고 섞어주는게 포인트예요.
물기가 많으면 소스를 넣었을때 묽어 간이 약해진답니다.
꾸덕하게 드실려면 꼭 물기제거를 잘해주셔야되요!

메추리알샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-01-20 수정일 : 2025-01-20

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집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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