카레 닭볶음탕 카레 닭볶음탕 레시피 별미요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21

상품목록

청담거사

카레 닭볶음탕 카레 닭볶음탕 레시피 별미요리

오늘은 색다른 닭볶음탕을 만들어 볼건데요. 이 볶음탕 만들어 놓고 울 사부님께 맛있다는 소릴 얼마나 들었던지 지금도 어깨가 으쓱~ 음식에 대해서는 얕은 타협없이 깐깐하기로 유명하신분인데 그런분의 쉽지않은 칭찬에 므흣해지는건 아직도 배울께 많다는거죠~

초급

재료Ingredients

[카레 닭볶음탕 재료]

닭
1/2마리 구매
양파
1개 구매
감자
1개 구매
당근
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
대파
1/2대 구매

[카레 닭볶음탕 양념]

카레
1컵 구매
다진마늘
1수저 구매
맛소금
조금 구매
후추가루
조금 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
종이컵
구매
요리스푼
구매
국자
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소주반병 털어넣고 한번 튀기듯 데쳐내 흐르는 물에 씻어주고

닭고기 손질법

오늘은 닭반마리만 사용할겁니다.

카레 닭볶음탕 재료- 닭 반마리 양파 1개 감자 1개 당근 반개 청양고추 2개 대파 반대 카레 닭볶음탕 양념 - 카레 1컵 다진마늘 1수저 맛소금 조금 후추가루 조금

일반적인 닭볶음탕 만들때 들어가는것 다 들어갑니다.

도마 , 조리용나이프

오늘 들어갈 카레는 종이컵으로 한컵만 준비하구요.

볼 , 종이컵

재료는 단단한것부터 넣어주고

맛소금과 후추를 조금 뿌려줍니다.

내용물이 잠기도록 물을 부어주고 바글바글~ 끓이다

양파와 청양고추, 대파를 넣고 한바탕 끓여줍니다.

풀어놓은 카레를 부어주고

닭볶음탕은 이때부터 양념을 하는데 카레 닭볶음탕은 카레만을 넣어주면 다른건 필요없지요. 골고루 섞어가며 잘 저어주면 뭉근해지며 카레같은 닭볶음탕이 만들어 집니다.

바닥에 눌치않게 잘 저어주면 완성~~!!

카레라 부르리까~~? 닭볶음탕이라 불러드리리까~~?!

일단 카레 닭볶음탕이니 깊이가 있는 접시에 가득 담아주고 밥 한공기 그릇에 담아 닭볶음탕 옆에 엎어놓으면 이젠 먹을일만 남았네요.

국자 , 플레이팅접시

오늘은 시험삼아 닭반마리만 사용을 했지만 맛을 알았으니 다음에 만들땐 온마리로 만들겁니다.

가끔 하던대로가 아닌 조금 다른방식으로 변화를 주고 있는데요. 오늘은 맛과 영양, 건강까지 완벽하게 잡은 요리 였습니다. 음식 잘하시는 분들 하시는 말씀들이 생각나네요. 음식은 담백함이 들어있어야 잘한다는 소리를 듣는다고.. 한주 시작하는 월요일이네요. 믿기진 않은 주말을 보냈지만 그래도 힘내는 한주 되시길 바래봅니다.

등록일 : 2025-01-20 수정일 : 2025-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#카레닭볶음탕 #닭볶음탕 #카레 #카레닭볶음탕레시피 #별미요리 #사부님 #특별한요리 #담백함 #담백하면서건강한맛 #만족 #슬기로운주방생활 #게미진맛 #집밥 #청담거사 #유쾌상쾌통쾌

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(819)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(128)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(123)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(72)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(41)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(8)
4

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(123)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(49)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(31)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(13)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

감자고추장찌개 맛보장 레시피

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(30)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(29)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(12)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(144)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(94)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.