양배추 요리 달걀 양배추토스트 만들기

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춤추는루나

양배추 요리 달걀 양배추토스트 만들기

추억의 학교 앞 간식
양배추 요리
달걀 양배추토스트 만들기

늦잠 잔 주말엔 직접 밥해 먹기 귀찮기 마련이죠!
토스트는 집에서 간편하게 커피랑 같이 즐기면 브런치 기분도 낼 수 있어요.

양배추와 당근을 다져 넣어 채소 싫어하는 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있는 토스트 만들기

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 식빵 4장 달걀 3~4개 양배추 70g 당근 34g 다진 대파 20g 버터 30g 고운 소금 0.3 맛술 1 설탕 1 머스터드소스 꿀 케첩 2 식용유 약간 , 계량 : 밥숟가락

조리순서Steps

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양배추는 적당한 크기로 채 썰어 주세요. 양배추가 길이가 길면 달걀 양배추 전 만들 때 모양 잡기가 불편할 수 있으니 적당한 길이로 썰어주세요.

당근도 채 썰고 대파는 다져 놓아요.

깊은 볼에 양배추와 당근 대파를 넣어주세요. 그리고 달걀 깨뜨려 넣고 달걀 양배추토스트 양념 고운 소금 0.3T/ 설탕 맛술 1T 위 분량의 양념을 넣고 섞어 양배추 달걀 반죽을 만들어 주세요.

넓은 팬을 이용하면 식빵을 두 장씩 구울 수 있어요. 달구어진 팬에 버터를 녹이고 식빵을 버터 위에 올려요.

중불에서 식빵을 앞뒤 노릇하게 구워주세요.

식빵의 식감을 바삭하게 살리기 위해 식빵을 세워 놓아요.

식빵을 구운 팬을 키친타월로 정리해 주고 식용유 둘러준 후 계란 반죽 반만 부어주세요. 뒤집개로 식빵 크기만큼 네모 모양을 잡아주면서 부쳐주세요.

식빵 한쪽 면에 머스터드소스 발라주고 나머지 한 장에는 꿀을 발라주세요.
머스터드소스와 꿀 대신 딸기잼이나 사과잼, 블루베리 쨈 등 좋아는 잼 종류를 발라주세요.

달걀 양배추 전을 올리고

케첩을 뿌려주세요. 치즈나 햄 등을 추가하셔도 좋아요.

달걀 양배추 전 위에 식빵으로 덮고 지그시 눌러준 후 식빵 칼을 이용해 반으로 잘라주세요.

등록일 : 2025-01-17 수정일 : 2025-01-17

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#토스트 #토스트만들기 #양배추토스트 #달걀양배추 #양배추요리 #달걀전 #길거리토스트 #브런치 #간식 #식빵

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