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김자반 만들기 ｜묵은김 요리 명절음식준비 만드는법 돌김 먹는법 레시피 떡국고명

"김"을 처음 사올때는 바삭바삭 너무 맛있어서 꼭 챙겨먹다가 시간이 지나면..눅눅해져서 잘 안챙겨먹게 된다. 묵은김을 양념을 넣고 무쳐서 먹어도 좋지만 편하게 먹을 수 있고 떡국, 잔치국수 등 고명으로도 좋은 [ 김자반 ]을 만들었다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
묵은 돌김.... --;;;
묵은김을 먹기 좋게 잘라준다.

쟁반 , 주방가위

웍에 소금 한 꼬집~

웍

설탕 1 작은 술

티스푼

참치액젓 1 큰 술

나무숟가락

들기름 2 큰 술
약불에서 살살 흔들어가며 녹여준다. 센불에서 하면 기름이 탈 수 있다~!!
김을 몽땅~~ 부어준 후
중불에서 천천히 볶아주면 끝~!!
김이 바삭해지고 눅눅함이 없어질 때까지 볶아주면 된다.

조리주걱

그냥 왔다갔다하면서 하나씩 집어 먹어도 좋은 김자반~~

접시

난 이 김자반으로~!! 떡국떡에도 넣어서 먹고, 들기름국수에 넣어서 먹었다~^^
팁-주의사항
중불로 볶아주세요~ 처음에 약불에서 들기름으로 설탕을 살짝 녹여주세요~

등록일 : 2025-01-16 수정일 : 2025-01-17

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레시피 작성자About the writer

평화밥상

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

sns sns sns
댓글 1

포우맘의요리2025-01-16 23:13|답글|신고

이벤트 시금치 요리도 해 보시죠
저는 지난번에 당면요리 당첨되어서 전기요 구매했어요
추운 겨울 뜨뜻하게 보내고 있어요 ㅎㅎ
파일첨부
#김자반#묵은김요리
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