얼큰 콩나물국 끓이기 초간단 김치콩나물국 끓이는법

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춤추는루나

얼큰 콩나물국 끓이기 초간단 김치콩나물국 끓이는법

얼큰 콩나물국 끓이기
김치 넣어 칼칼한 초간단 김치콩나물국 끓이는법

콩나물국은 대표적인 해장국이긴 하지만

전날 술을 먹지 않더라도 속이 확 풀리는 듯한 느낌을 주는 김치 콩나물국은 바쁜 아침 빠르게 준비할 수 있는 간단한 국이에요.

칼칼하고 속 시원한 국물 맛 무겁지 않고 깔끔하게 즐기기 좋은 초간단 김치콩나물국 끓이는법 알려드릴게요.

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 콩나물 300g 김치 200g 참치 액 2 다진 마늘 0.5 송송 대파 2 물 1.2L , 계량 : 밥숟가락 계량컵

조리순서Steps

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콩나물국 끓이기 할 때 육수는 멸치 다시마 육수를 사용해 주세요. 간편하게 동전 육수 2알 넣었어요.
물 1.2리터를 냄비에 담고 동전 육수를 넣고 중간불에서 끓여주세요. 육수가 끓는 동안 재료 손질 시작해요.

포기김치를 사용하면 먹기 좋게 썰어주세요. 콩나물은 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 주세요.

육수가 끓기 시작하면 김치를 넣어주세요.
다진 마늘 반 스푼 넣고 김치가 익을 수 있게 뚜껑을 덮고 5분간 중불에서 계속 끓여요.

김치가 익으면 콩나물을 넣어요.

콩나물을 넣고 떨어졌던 온도가 오르면서 물이 끓기 시작하면 참치 액 2T 넣어 간을 해주세요.
콩나물을 익힐 때는 뚜껑을 덮지 않고 뚜껑을 열어 놓은 상태에서 콩나물을 익혀야 비린내가 나지 않아요.
중불에서 5분 끓이면 콩나물이 어느 정도 익어요.

마지막으로 송송 대파를 썰어서 넣어주세요. 간을 본 다음 부족한 간은 고운 소금으로 맞추어요.
화끈하게 드시고 싶다면 고춧가루나 청양고추 넣어주세요.

등록일 : 2025-01-13 수정일 : 2025-01-13

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#콩나물국 #콩나물 #간단국 #초간단국 #얼큰콩나물국 #매운콩나물국 #김치국 #김치콩나물국 #해장국

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