풍미 대박! 향긋하고 꾸덕한 양송이스프 레시피

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풍미 대박! 향긋하고 꾸덕한 양송이스프 레시피

향긋하고 꾸덕한 질감의 양송이스프 어떠세요? 면역력 강화와 소화에도 좋은 양송이 스프로 행복한 하루 보내세요~^^ 향긋하고 질감이 살아 있는 양송이스프 완성~! 짙은 양송이 향과 꾸덕한 질감이 예술입니다! 빵과 곁들여 먹으면 한끼 식사로 충분합니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[양송이스프]

조리도구

니트릴장갑
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도마
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냄비
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조리주걱
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노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무염버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 생크림 조리법

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양파 1/2개 잘게 다진다.

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프

양송이 200g 중 2/3은 잘게 다지고

※최대한 잘게 다진다!

나머지 1/3은 슬라이스 한다.

달군 팬에 버터 50g 녹이고

냄비 , 조리주걱

다진 양파, 다진 버섯을 수분이 나올 때까지 충분히 볶아준다.

냄비에 밀가루를 30g 넣고 볶아준 후

생크림200ml, 우유 200ml넣고 잘 섞어준다.

슬라이스한 버섯, 치킨스톡 1T, 파마산치즈 1T를 넣고 섞어서 뭉근하게 끓인다.

생수 200ml를 넣어 끓이다.

적당한 농도에 불을 끈다.

그릇에 담고 파슬리가루를 뿌려 완성!

국자 , 스프볼

구운 식빵과 곁들여 먹으면 한끼 식사로 충분합니다!

양송이스프 관련 상품

등록일 : 2025-01-12 수정일 : 2025-01-13

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레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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#양송이스프 #양송이요리 #양송이크림스프 #스프만들기

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