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나래노리Narae
성시경 파스타
브리치즈파스타
글과사진(웰니스 나래)
요즘 유행하는 성시경's 파스타
브리치즈 파스타를 만들었어요.
브리치즈가 원래 맛있었던 거는
알고 있었는데,
이렇게 파스타 재료로 쓰면
더 맛있다는 것을 알아버렸죠~!
그래서 이 레시피 공유합니다.
딱 봐도 맛있을 수 밖에 없는
브리치즈 파스타~!
치즈로 만드는데 당연히 맛있겠죠.
* 재료 *
파스타면 동전두께정도,
소금1/2스푼
후추1/2스푼
오일 1스푼,
브리치즈1개,
방울토마토 여러개,
바질 조금,
그릭요거트1스푼
다진마늘1스푼
글과사진(웰니스 나래)
성시경 파스타라도 저만의 파스타로
승화시켜야 또 개성이 있는
파스타가 되는 거잖아요.
저는 그릭요거트 1스푼을 넣어
좀더 새콤 달콤하고 브리치즈의
약간 느끼할 수 있는 맛을 잡아보았어요.
끓는 물에 오일과 소금을 조금 넣고
파스타면을 넣어 익혀주세요.
브리치즈를 1cm간격으로 잘라주세요.
방울토마토를 반으로 잘라주세요.
바질도 살짝 다져서 준비해줍니다.
반으로 잘라둔 방울토마토에
바질, 브리치즈, 그릭요거트,
다진마늘, 후추, 소금, 오일을 넣어주세요.
(!!!아직은 섞지 마세요!!!)
(뜨거운 파스타면과 육수를 만나
브리치즈가 저절로 맛있게 녹는답니다)
그래서 지금은 이런 상태.
캬~~이 상태여도 너무 이쁜데요?? ^^
다 익은 파스타면과 면수를 1스푼 넣어주어
고루고루 섞어주고 브리치즈가
저절로 잘 녹을 수 있도록 해줘요.
브리치즈가 따뜻한 파스타면과
뜨거운 면수를 만나
자연스럽게 녹은 상태.
너무 맛있고 건강한 파스타~!
짜잔~~~~~~
이렇게 간편하게 맛있는
브리치즈 파스타 완성~!
맛은??
무척 맛있고 브리치즈가
1개 다 들어갔는데도
이렇게 안 느끼할 수가 있나요?
성시경씨~! 고마와요 ^^
와우~~!
* 레시피 *
1 파스타면, 브리치즈, 바질,
토마토, 소금, 후추, 오일, 다진마늘
그리고 그릭 요거트를 준비해요.
2 바질과 토마토, 브리치즈를 썰어주고
파스타면을 익혀줘요.
3 바질, 토마토, 치즈, 소금, 후추, 오일,
다진마늘과 브리치즈과
함께 익힌 파스타면을
육수 조금과 함께 빠르게 섞어줘요.
4 브리치즈가 잘 녹을 수 있도록 최대한
빠르게 섞어주어 플레이팅하면
완성입니다~!
오늘도 우아하게
브리치즈파스타 어때요?
^^
글과사진(웰니스 나래)
등록일 : 2025-01-12
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