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용주부

마라갈비 레시피

맛있는 엘에이갈비에 마라샹궈소스를 넣고 매콤한 마라갈비를 만들어보아요.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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갈비에 핏물을 제거해요. 3시간 정도 핏물 제거했어요. 핏물이 나오면 중간 중간 물 교체 필수

끓는 물 소주 반컵 정도 넣고 기름이 올라올 때까지 끓여요

냄비

거품이 올라오면 기름 제거하면서 끓여요.

국자

불을 끄고 갈비를 한번 찬물로 헹군 후 깨끗하게 기름 제거한 엘에이갈비를 냄비에 넣고 다진마늘과 생강 양파를 넣어요.

냄비

시판 돼지갈비양념과 양파 넣어요.

도마 , 조리용나이프

마라샹궈소스도 2스푼 듬뿍 넣어요.

숟가락

뚜껑을 닫고 중약불에서 양념을 졸이면 완성!
맛있는 마라엘에이갈비 완성

요리집게 , 주방가위 , 접시

등록일 : 2025-01-08 수정일 : 2025-01-08

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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