부드럽고 달콤한 양배추 볶음 유아식 반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9

상품목록

파파욱

부드럽고 달콤한 양배추 볶음 유아식 반찬

연말연시 바쁜 일상에서 쉽고 빠르게 만들 수 있는 반찬을 생각하다가 단일 재료로 볶음 요리를 만들기로 했고, 고기나 생선 둘 다 잘 어울리는 재료를 떠올리다 보니 양배추가 떠오르더라고요.! 달짝지근하며 담백한 맛이 좋습니다.

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
계량컵
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

신선한 양배추 120g 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

겉잎이 선명한 초록색, 무겁고 단단한 것, 둥근 구형 모양은 잎이 두껍고, 위에서 누른듯한 넓게 퍼진 모양은 잎이 얇고 부드러움

가로와 세로 1cm 간격으로 먹기 좋게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

식초물에 썰어둔 양배추를 10분 정도 담가 잔류 농약 및 살균을 해줍니다.

고기육수 또는 채수 티백을 이용한 육수를 250ml 준비해주세요.

냄비 , 계량컵

둥글레차 티백을 우려낸 물을 사용하셔도 좋습니다.

대파는 송송 썰어서 팬에 기름을 적당량 둘러 파기름을 내주세요. 파의 향기가 스멀스멀 올라올 때 불의 세기를 높여 주신 뒤 양배추를 넣어주세요.

프라이팬 , 요리스푼

강한불

양배추의 숨이 죽고 노릇하면서 배추의 향이 올라올 때까지 볶아주세요.

소금 베스킨라빈스 수저 1/3

강한불

육수 250ml 넣고 끓어오를 때 중간불로 화력을 낮춘 뒤 전분가루와 간장을 넣고 5분간 자작자작 볶아주시면 완성입니다.

간장 3ml, 전분가루 15g

강한불, 중간불(끓기시작하면)

: 냉장고에 부수적인 재료가 있으면 함께 넣어 볶아주셔도 좋습니다.
저는 팽이버섯이 애매하게 남아있던 것이 있어서 함께 넣어 볶아주었는데요. 버섯을 느타리나 새송이를 구입해서 함께 볶아주어도 더욱 담백하고 깔끔할 것 같습니다.

양배추볶음 관련 상품

등록일 : 2025-01-08 수정일 : 2025-01-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리와 살림살이를 좋아하는 직장인 아빠의 요리, 이유식 레시피입니다. 가족과 함께하는 시간이 부족해 미안한 마음을 요리에 담아, 행복한 먹는 추억을 쌓는 중이에요!

sns

댓글 0

#아기반찬 #이유식 #유아식 #이유식반찬 #유아식반찬 #반찬 #건강식

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(90)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(132)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(31)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(105)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(38)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(287)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(55)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(50)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(105)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(125)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(67)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(19)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(71)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(20)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(14)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.