5분완성 술안주 들기름 두부 계란후라이

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오늘반찬

5분완성 술안주 들기름 두부 계란후라이

어디서 많이 본 비주얼이죠? 술집에서 술안주로 종종 스팸과 계란 프라이를 같이 부쳐서 주더라고요. 모양이 너무 이뻐서 나중에 따라 해봐야지 했다가 오늘 두부와 계란으로 한번 만들어 봤어요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/3모 구매
계란
4개 구매

[양념]

식용유
1T 구매
들기름
2T 구매
맛소금
6꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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두부를 길쭉하게 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

프라이팬에 식용유 1T와 들기름 2T를 둘러주고 중불에서 팬을 예열해 주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

팬이 달궈지면 그위로 두부를 올려주고 두부의 단면에 소금 1꼬집 뿌려주세요.

두부의 한쪽 면이 노릇하게 구워지면 뒤집어 주세요. 사이사이에 계란 자리 비워주고 십자 모양으로 위치를 배치해 주세요.

계란을 톡톡 까서 사이사이에 올려줍니다.

계란과 두부 전체적으로 소금 5~6꼬집 솔솔 뿌려주세요.

계란이 익을 수 있도록 뚜껑을 닫아주시고 3분~4분간 익혀줍니다.

뒤집을 필요 없이 프라이팬 기울여 그대로 접시에 담아주면 완성입니다.

: 반숙 원하시면 3분, 완숙으로 드시고 싶으면 불을 약불로 줄여 좀 더 오래 익혀주세요.

두부계란후라이 관련 상품

등록일 : 2025-01-07 수정일 : 2025-01-08

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레시피 작성자About the writer

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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#두부 #계란 #달걀 #고단백 #초간단 #술안주 #들기름 #두부구이 #계란후라이

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