부대찌개 레시피 부대찌개 양념 직접 만들어 보세요!

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굼빛라이프

부대찌개 레시피 부대찌개 양념 직접 만들어 보세요!

요즘 감기에 걸려 식욕이 떨어진 작은 아들을 위해 부대찌개 양념 맛있게 만들어 요리해 보았습니다.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[부대찌개 양념]

고춧가루
3T 구매
국간장
2T 구매
다진마늘
1T 구매
설탕
1/2T 구매
후추
톡톡 구매
사골곰탕
3T 구매

조리도구

볼
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도마
구매
조리용나이프
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전골냄비
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소스볼
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계량스푼
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요리스푼
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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냉동실에 있던 떡국떡을 물에 담궈 해동합니다.

고기 버섯을 흐르는 물에 가볍게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 찢어 줍니다.

비엔나 소세지 중앙에 칼집을 내놓습니다.

도마 , 조리용나이프

두부를 흐르는 물에 한차례 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어 놓습니다.

스팸 캔을 따서 스팸을 꺼낸 후 뜨거운 물을 부어 스팸 겉 부분을 씻어 헹군 후 먹기 좋은 크기로 썰어 놓습니다.

전골 냄비에 준비해 놓은 식재료를 담습니다.

대파를 길쭉하고 가늘게 썰어 가득 올려주세요! 대파는 익으면 달달해져요. 대파에 양념 간이 베여 식감도 맛도 좋답니다.

그릇 하나를 준비하시고 그 안에 아래 재료들을 순서대로 넣습니다. 고춧가루 3T 국간장 2T 다진마늘 1T 설탕 1/2T 후추 약간 사골곰탕 3T 숟가락을 이용해 잘 섞어 주면 부대찌개 양념 완성입니다! * 매운 고춧가루를 섞어 넣으면 칼칼한 국물 맛을 느낄 수 있습니다.

소스볼 , 계량스푼

사골곰탕 1팩과 생수 500ml를 붓고 가스렌지 불을 센불로 켭니다.

만들어 놓은 부대찌개 양념을 두숟가락 올립니다.

양념이 육수에 잘 풀리도록 섞어 줍니다. 부대찌개가 끓기 시작하면 가스렌지 불을 중약불로 변경하고 5분 가량 끓이면 부대찌개 레시피 완성입니다!

건너기 먼저 건져먹고 나중에 쫄면사리 또는 라면사리를 추가해 끓여 드세요!

: 대파 많이 넣고 살짝 매운 고춧가루를 넣어 끓이니 칼칼해서 맛이 더 좋습니다.

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2025-01-06 수정일 : 2025-01-07

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굼빛라이프

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#부대찌개 #스팸 #레시피 #만들기 #끓이는법 #양념

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