맑은 소고기뭇국 끓이기 시원하고 깔끔한 무국 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13

상품목록

단댕이의요리

맑은 소고기뭇국 끓이기 시원하고 깔끔한 무국 레시피

겨울철 무는 쓴맛, 매운맛이 적어 국요리에 사용하면 달짝지근하니 맛을 더 좋게 해줍니다 저는 소고기보다 무를 더 많이 넣어서 만드는 소고기 무국을 좋아해요 그래서 무를 두툼하게 썰기보단 얇게 썰어서 많이 넣는답니다 얇은 무가 간도 잘 베여서 더 맛있더라고요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(t=밥수저)]

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 만개한알 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동된 고기는 찬물에 담가 해동시켜줄게요 냉동이 아닌 생고기라면 키친타월로 가볍게 핏기 제거해 주면 됩니다

무는 종이컵 기준으로 2컵 정도 나오게 썰어주세요 취향에 맞게 굵거나 얇게 썰어주고요 대파는 1컵 정도 썰어주면 됩니다

도마 , 조리용나이프

해동이 완료된 소고기는 키친타월로 물기 제거해 주세요

냄비에 참기름 1수저를 넣고 물기 제거한 소고기 넣어 중불에 볶아주세요

냄비 , 요리스푼

다진 마늘 1수저도 넣어 같이 볶아주고요 소금 두꼬집 정도 넣어 간도 살짝 해줬어요

고기가 다 익으면 무를 모두 넣어주세요 무가 투명해질 때까지 달달 볶아주세요

무가 투명해지면 물 620ml 부어주고 육수 코인 1알 넣어주세요

강불에 팔팔 끓여주고요 팔팔 끓으면 불순물들이 올라오는데 제거해 줘야 좀 더 깔끔한 국물을 만들 수 있어요

국간장 2, 설탕 0.3수저 넣고 무가 완전히 익을 때까지 중약불에 끓여주세요

간을 한번 보고 싱거우면 소금으로 간 맞춰주고 짜다면 물을 조금 추가해 주세요 마무리로 대파와 후추 톡톡톡 뿌려 5분 정도 더 끓여주면 소고기 무국 완성입니다

: 고기보다 무가 더 많이 들어가서 구수한 맛 보단 깔끔하면서 달짝지근한 시원한 맛이 더 잘 느껴져요 무가 얇으니 먹기도 편하고 밥 말아 먹기에도 거부감이 없더라고요

맑은소고기뭇국 관련 상품

등록일 : 2025-01-06 수정일 : 2025-01-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

단댕이의요리

간단한 재료로 만드는 자취인의 맛있는 요리레시피

sns

댓글 0

#소고기요리 #소고기국 #소고기뭇국 #소고기무국 #무국

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(167)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(49)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(27)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(26)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(188)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(62)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(203)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(537)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(149)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(56)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(53)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(102)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(12)

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.