2024 마지막 저녁만찬, 김치찌개와 오리불고기

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홈쿡쌤

2024 마지막 저녁만찬, 김치찌개와 오리불고기

동생 결혼때문에 귀국한 딸아이 식탁은 딸이 먹고 싶다는 메뉴로 김치찌개와 오리불고기입니다.

아무나

재료Ingredients

[김치찌개 재료]

묵은지
1/4쪽 구매
돼지고기
300g 구매
쌀뜨물
1L 구매
대파
1대 구매

[오리불고기 재료]

시판 오리불고기
400g 구매
청양초
3개 구매
알배추
1/2포기 구매
깨소금
약간 구매
참기름
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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대파는 송송 썰어 준비한다.

도마 , 조리용나이프

돼지고기는 묵은지와 함께 볶아준 후

냄비 , 조리용스푼

쌀뜨물을 부어준다.

대파를 넣고 마무리한다.

*장독에서 익힌 묵은지라 물만 부어도 맛있답니다.

청양초와 알배추는 먹기좋게 썰어 준비한다.

시판 오리불고기를 냄비에 붓고 볶아준 후

썰어둔 청양초와 알배기배추를 넣어준다.

참기름 깨소금을 넣어준다.

접시에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.

▲ 완성된 식탁 "음! 역시 엄마표 집밥이 최고야!" 오물오물 잘 먹는 딸아이 보기만 해도 배부른 2024년 마지막 저녁만찬이었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼

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등록일 : 2025-01-04 수정일 : 2025-01-06

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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