호떡믹스 활용 호떡 만들기 씨앗호떡

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춤추는루나

호떡믹스 활용 호떡 만들기 씨앗호떡

고소한 씨앗 견과류를 넣은 호떡믹스 활용 호떡 만들기 집에서 편하게 즐기는 씨앗호떡 만들기 전 부치듯 집에서 구우면 집에서도 쉽게 호떡 만들기 할 수 있어요. 한입 베어 물면 설탕 견과류가 가득 씨앗 호떡에 반할 수밖에 없는 겨울 간식! 호떡믹스 활용 물론 밖에서 먹는 호떡의 맛이 더 맛있지만 살을 에는 듯한 한파 있는 날에는 굳이 밖에 나가지 않고 손쉽게 호떡을 즐길 수 있어요. 호떡믹스 활용해 반죽을 만들고 씨앗과 견과류 구워 준 다음 설탕 믹스와 섞어주고 반죽에 씨앗을 넣은 후 프라이팬에 구워 주면 되어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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아몬드와 호두는 잘게 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

팬을달구어 주고, 견과류와 씨앗을 약불에서 노릇하게구워주세요.*마른팬에 구워요. 아몬드 슬라이스를 사용하면 좋고 집에 있는 견과류와 씨앗은 해바라기씨 호박씨 등을 활용해 보세요.

프라이팬 , 요리스푼

밑이 둥근 볼에 차로 호떡믹스와 이스트를 담아요.

믹싱볼.니트릴장갑

미지근한 물 200ml을 호떡믹스에 부어주세요. 미지근한 물 온도는 약 40도에요. 저는 뜨거운 물에 차가운 물을 섞어서 40도를 맞추었어요.

전기 포트에 팔팔 끓인 물을 4~5분 식혀 100ml 담고 정수물을 100ml 넣어 200ml를 부어주었어요. 손등을 물에 담갔을 때 따뜻하다 느껴지면 대략 40도가 되어요.

주걱으로 약 2~3분간 골고루 반죽을 해주세요.

또 다른 그릇에 호떡 꿀믹스를 담고 구운 씨앗과 아몬드를 넣고 섞어주세요.

일회용 장갑을 끼고 식용유를 살짝 손에 발라주세요. 그래야 반죽이 손에 달라붙지 않아요. 적정량의 반죽을 떼어내 손바닥에 위에 넓게 편 후 숟가락으로 호떡 꿀 믹스를 넣고 반죽을 오므려주세요. 반죽을 오므렸을 때 터지지 않게 주의해 주세요.

기름을 두르고 예열한 팬 위에 반족의 오므린 부분이 아래로 향하게 올려놓고 약한 불에서 약 10초간 구운 뒤 뒤집개로 뒤집어 주세요. ※ 뒤집개에 미리 기름을 살짝 발라주세요. 그래야 뒤집개에 반죽이 달라붙지 않아요.

프라이팬 , 뒤집개

뒤집개로 반죽을 눌러 납작하게 해주세요. 밑면이 노릇해질 때까지 기다리다가 뒤집어요. 반대편도 노릇노릇하게 구워주세요.

호떡을 구울 때는 쉴 틈 없이 구워야 해요. 반죽에 꿀 믹스를 미리 넣어 놓으면 안 되고 모양을 만들고 바로 팬에 올려야 하거든요. 구운 호떡은 체반에 올리면 호떡믹스 활용 씨앗호떡 호떡 만들기 완성이에요.

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등록일 : 2025-01-03 수정일 : 2025-01-03

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춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#호떡 #씨앗호떡 #호떡믹스 #간식 #아이간식 #방학간식 #견과류

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