두리문 시금치나물무침 만드는 법 시금치나물무침 레시피 #두리문 #시금치나물무침

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두리문 시금치나물무침 만드는 법 시금치나물무침 레시피 #두리문 #시금치나물무침

시금치나물무침 간단하고 맛있게 무치기

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
천일염
조금 구매
집간장
2숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
통깨 간 것
1숟갈 구매

조리도구

니트릴장갑
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
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조리주걱
구매
채반
구매
나무숟가락
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접시
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노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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시금치 손질은 이물질, 떡잎, 흙 등을 제거하고 반으로 잘라서 준비합니다. 그리고 뿌리 부분에는 흙이 좀 있을 수 있으니 3번 이상 씻어야 합니다.

니트릴장갑 , 조리용나이프

손질이 다 되었다면 끓는 물에 천일염을 넣고 시금치나물이 숨이 죽을 정도로 데칩니다. 시금치나물 데친 물은 버리지 마시고 설거지나 싱크대를 닦으면 윤이 반짝 납니다. 아까우니 버리지 마시고 꼭 활용하시길 ~

볼 , 냄비 , 조리주걱

시금치를 데치고 나면 찬물에 한 번 헹궈주세요. 많이 깨끗하다고 생각이 드시면 찬물에 씻지 않고 그냥 식혀서 무치시면 됩니다만, 좀 찝찝하다면 찬물에 헹구시는 것도 좋아요. 맛있는 시금치나물 무침을 해 놓고선 한 알의 흙이라고 입속에 느껴지시면 먹고 싶지 않잖아요. 찬물에 헹구면 맛있는 맛이 씻어질 수도 있지만 그냥 찬물에 헹구는 것을 추천합니다.

시금치나물을 찬물에 헹구고 물기를 꽉 짤지 말고, 무심한 듯 물기를 짭니다.

물기를 제거한 시금치나물은 줄기를 나눠줍니다. 칼로 싹둑 자르는 것보다 줄기를 나눠주는 것이 더 맛이 좋더라고요.

시금치나물무침은 간단하게 만들어도 맛있습니다. 시금치나물무침 레시피는 집간장 2숟갈, 참기름 1숟갈, 통깨 간 것 1숟갈,

나무숟가락

쓱쓱 무치기만 하면 되는 나물입니다. 너무 쉬워요.

시금치나물 한 단을 무침 나물로 만들면 2접시 정도 나옵니다. 3 ~ 4인 정도 충분히 먹을 수 있겠어요.

달달하고, 고소하고 너무 맛있답니다. 시금치나물무침 간단한 레시피로 맛있게 만들어보세요~

시금치나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-01-03 수정일 : 2025-01-03

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간단한 요리로 건강하게

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#두리문 #시금치나물무침 #나물무침

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