어묵요리 간장 어묵볶음 레시피 /어묵볶음 만들기

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에궁이궁

어묵요리 간장 어묵볶음 레시피 /어묵볶음 만들기

간단하면서 맛도 풍부한 어묵 볶음!! 죽봉 어묵의 풍부한 식감을 더해서 맛까지 풍부한 어묵볶음이랍니다. 고춧가루를 넣어 매콤하게 만들어도 좋지만, 방학이라 아이들 밥 반찬으로 간장 양념을 넣어 단짠단짠의 맛있는 어묵 볶음..레시피랍니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
1/3큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
진간장
2/3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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접시
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파는 채썰어 주세요. 죽봉어묵은 어슷썰어 주세요. 대파는 총총 썰어주세요. 파프리카는 어슷 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

어묵 손질법

팬에 기름을 두르고 양파와 대파, 파프리카를 넣고 볶아주세요. 양파가 투명해 지면 썰어 놓은 어묵을 넣어 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

파프리카 손질법

설탕 반큰술과 진간장 2/3큰술을 넣어 주세요.

굴소스 1/3큰술과 참기름 1큰술을 넣고 양념이 서로 잘 베이도록 볶아주세요.

굴소스가 없다면 진간장으로만 간을 맞춰도 좋답니다.

어묵에 간이 잘 베였다면 통깨 1큰술을 넣고 휘리릭 섞어주면 어묵 볶음은 완성입니다.

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등록일 : 2025-01-02 수정일 : 2025-01-02

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#어묵반찬 #간장어묵볶음 #어묵볶음 #간장어묵볶음만들기 #어묵볶음만들기

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