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윤토피아
초간단 봄동겉절이 만드는법 봄동무침 양념 액젓 황금레시피 요리
마트에 가니 봄동이 나오더라구요. 단맛이 좋고 부드러운 봄동은 겉절이로 무침 요리 하여 드시거나 밥에 비벼 비빔밥으로 드셔도 맛 좋아요. 오늘은 초간단 봄동겉절이 만드는법 소개해드립니다. 봄동겉절이 요리 양념 으로는 액젓을 소량 사용해주는데요. 감칠맛과 시원한 맛이 좋답니다. 저는 꽃게액젓 사용해주었으며 멸치나 까나리등 다른 액젓도 사용가능구요. 새콤달콤한 맛을 내기 위해 간장과 매실청, 설탕도 약간 섞어 만든 봄동무침 황금레시피 랍니다. 이 레시피로 드셔보시면 정말 만족하실거에요. 봄동 한다발 지저분한 겉잎은 떼어내고 세척하고 나면 600g 가량 나오는데요. 부드럽고 노란 부분 위주로 절반정도인 300g 사용해주면 되는 레시피에요. 초록잎은 전이나 국 끓여드시면 좋답니다. 초간단 봄동무침 겉절이 만드는 법 시작해볼게요.
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