셀러리 샐러드 만들기 올리브유 레몬 샐러드 드레싱 레시피 만드는 법

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윤토피아

셀러리 샐러드 만들기 올리브유 레몬 샐러드 드레싱 레시피 만드는 법

특유의 향으로 호불호가 강한 식재료 셀러리. 저는 셀러리 참 좋아하는데요. 아삭하고 시원하며 특유의 향이 매력적이더라구요. 셀러리 잎을 사용한 샐러드 만들기 입니다. 셀러리 아삭한 줄기 부분은 소스나 스튜 등의 요리 재료로 많이 사용되며 잎은 생으로 드시기에 좋아요. 버리지 마시고 오늘 알려드릴 샐러드 만들기 해보세요.샐러리는 칼.로.리가 낮으며 수분이 많아 이뇨 작용을 도우며 체내 독소를 배출하는 데 좋다고 해요. 소화를 돕고 염증 완화에도 좋다고 하니 샐러리 꼭 챙겨드셔보세요. 어느 샐러드에도 잘 어우러지는 드레싱 레시피도 함께 소개해 드려요. 올리브유 레몬 드레싱으로 간단하며 상큼한 맛이 좋답니다. 셀러리 샐러드 만드는 법 레시피 부터 드레싱까지 시작해 볼게요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

셀러리 잎
1줌 구매
사과
1/2개 구매
블랙 올리브
5개 구매
페타치즈
약간 구매

[드레싱]

레몬즙
2T 구매
올리브유
2T 구매
꿀
1/2T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
소스볼
구매
계량스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 셀러리 손질법

▶ 셀러리 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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셀러리는 흙이 많아 뿌리 부분을 잘라낸 후 물에 담가 흔들어 세척해 줍니다. 줄기와 잎을 구분하여 뜯어낸 후 각각 용도에 맞게 사용해 주세요. 줄기는 마요네즈에 콕 찍어드시면 맛 좋고 장아찌를 담가드셔도 좋아요.

볼 , 도마 , 조리용나이프

잎 부분은 흔히 버리기도 하는데요. 잎 부분도 함께 장아찌를 담가 고기를 싸 드셔도 좋구요. 이렇게 샐러드로 드셔보세요. 크게 한 줌 가량 준비해 주었어요.

아삭한 맛과 단맛을 줄 사과도 추가해 주었어요. 껍질째 먹는 사과는 베이킹소다로 문질러 깨끗이 세척해 준 후 물기를 닦아 사용합니다. 사과 1/4개 한 입 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

자투리 블랙 올리브도 넣어주었어요. 반으로 잘라줍니다.

레몬 1/2개 *시판 레몬즙 2T 올리브유 2T 꿀 1/2T 소금 약간 후추 약간 레몬 1/2개 즙을 내어 사용하시거나 시판 레몬즙 2T 대체 가능해요. 올리브유와 레몬즙, 꿀로 만들어진 드레싱으로 어떤 샐러드에도 잘 어우러지며 간단하여 만들기도 쉽답니다.

볼 , 계량스푼

✔️ 오늘은 짠맛이 있는 셀러리로 만든 샐러드로 소금은 아주 소량만 사용해 주셔도 된답니다.

그릇에 셀러리와 사과 올리브를 담고 가볍게 섞어주세요. 해독 작용이 뛰어난 셀러리와 항산화 성분이 풍부한 사과를 함께 먹을 경우 체내 독소를 배출해 준다고 해요. 그리고 사과와 셀러리 모두 칼.로.리가 낮고 식이섬유가 많아, 포만감이 좋아 다이어트에도 좋다는 사실.

플레이팅접시

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등록일 : 2024-12-29 수정일 : 2024-12-30

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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#샐러리샐러드 #샐러드 #올리브유레몬샐러드 #셀러리샐러드

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