배추전 만들기 고소한 소고기 알배추전 만드는 법 레시피

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배추전 만들기 고소한 소고기 알배추전 만드는 법 레시피

아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
300g 구매
양파
100g 구매
소고기
200g 구매
맛술
1작은술 구매
후춧가루
조금 구매
참기름
1작은술 구매
계란
3개 구매
소금
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
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스푼
구매
프라이팬
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뒤집개
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알배추와

도마 , 조리용나이프

양파는 잘게 채 썰어 준비해 주시고 쪽파는 송송 썰어서 볼에 넣어주세요.

소고기는 채를 썰어서

맛술 | 후춧가루 | 참기름 | 계란 | 소금 | 마늘을 넣고 양념을 해줍니다.

그러면 소고기에 간이 스며들면서 고기에 계란이 코팅이 되어 육전과 같은 느낌의 부드러운 소고기가 된답니다.

채 썰어 준비해둔 야채에 부침가루를 넣어 버무려주세요. 그러면 야채에 부침가루가 골고루 입혀져서 계란물을 넣었을 때 잘 어우러진답니다.

소고기를 넣은 계란에 부침가루 넣어 버무려둔 야채와 함께 반죽을 만들어주세요. 부침가루가 들어가서 골고루 잘 버무려진답니다. 이 때 계란물이 부족하다 느껴지시면 계란을 더 추가하시면 됩니다

팬에 기름을 두르고 구워주세요. 앞/뒤로 노릇하게 구워주시면 됩니다.

프라이팬 , 뒤집개

고소하고 부드러운 알배추 소고기 전이 완성되었습니다. 이렇게 구워드시면 배추의 식감과 소고기의 부드러움 | 계란의 고소한 맛이 어우러져 맛있는 전을 드실 수 있답니다. 양파향과 쪽파향까지 느낄수있지요

고기가 들어가서 배추로만 구운 것보다 부드러워서 아이들도 잘 먹지요. 단, 소고기 알배추전은 식으면 맛이 떨어져서 구운 후 바로 드실 때 가장 맛있게 드실 수 있답니다. 만드실 때 양을 많이 잡지 마시고 드실 만큼만 만들어드시는 것을 추천드려요.

알배추는 지금이 제철인데, 아삭한 식감과 채소 본연의 단맛에 섬유질이 풍부해서 장건강에 좋답니다. 또한, 칼로리가 높지 않아 다이어트 식품으로도 좋고 환자분들에게도 좋답니다. 많이 먹어도 부작용 없이 한 끼 먹을 수 있는 건강한 식재료입니다 사먹는 음식도 좋지만, 건강한 식재료인 알배추로 건강한 식사되길 바래요.

배추전 관련 상품

등록일 : 2024-12-27 수정일 : 2024-12-30

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#알배추전 #배추전 #소고기배추전 #다이어트 #배추전만드는법 #전 #건강식

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