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뚜루

쫀득한 고구마말랭이 만들기 아기 고구마말랭이

쫀득하면서도 달달한 맛이 있어 아기들 간식으로 정말 최고인 고구마말랭이!
식품건조기를 사용하여 만드는 영양 간식, 아기 고구마말랭이 맛있게 만들어 드세요 :)
4인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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호박고구마는 중간크기로 5개 준비해 주세요
말랭이용 고구마는 밤고구마보단 호박고구마를 사용하는걸 추천드려요

고구마의 껍질을 필러로 벗겨주세요

필러

고구마를 찜기에 넣고 뚜껑을 덮은 후 25분 쪄주세요

찜기

부드럽게 잘 익은 고구마는 손가락 굵기 정도로 해서 길쭉하게 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

식품건조기의 트레이에 자른 고구마를 서로 여유를 두고 놓아주세요

식품건조기

60도로 6시간 말려주세요
중간 중간 고구마의 상태를 보고 시간은 조절해 주세요
고구마가 부서지지 않고 구부렸을 때 U자로 부드럽게 잘 구부러지면 말랭이 완성입니다

등록일 : 2024-12-26 수정일 : 2024-12-26

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