집에서 만들어 먹는 지코바치킨

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홈쿡

집에서 만들어 먹는 지코바치킨

집에서 술안주로 급하게 뭘 해먹으면 좋을까?
생각하다가 집에 있는 닭가슴살로 지코바치킨을 만들어 보았어요!
거의 90프로는 흡사하답니다 :)

2인분 15분 이내 초급

[재료]: 닭가슴살 400 g , 떡국떡 조금 , 깨 듬뿍 , 올리브유 40 g

[양념장]: 진간장 2 스푼 , 설탕 2 스푼 , 고춧가루 2 스푼 , 굴소스 1 스푼 , 물엿 3 스푼 , 케첩 1 스푼 , 고추장 1스푼 , 다진마늘 1 스푼

조리순서Steps

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올리브유를 두르고 불을 켜주고 팬을 달궈준 다음,
닭가슴살을 넣어 중불로 익혀줍니다.
(반쯤 익었을 때 반으로 잘라주면 더 잘익어요!)
불을 끄고난 다음, 양념장을 만들건데요!

우선 양념볼에 간장 2스푼을 넣어줍니다.

설탕 2스푼을 넣어줍니다.

고춧가루 2스푼을 넣어줍니다.

물엿 3스푼을 넣어줍니다.

굴소스 1스푼을 넣어줍니다.

케찹 1스푼을 넣어줍니다.

고추장 1스푼을 넣어줍니다.

다진마늘 1스푼을 넣고 양념장이 잘 섞이도록 잘 저어줍니다.

익힌 닭가슴살에 양념장을 넣고 중불에서 양념이 스며들게 잘 저어줍니다.

떡국떡을 넣어주고 난 다음

중불에서 양념이 졸을 때 까지 잘 저어줍니다.

불을 꺼주고 난 다음, 마지막에 깨를 듬뿍 뿌려주면 끝!

: 양념장이 짤 수 있으니 다 넣지 마시고
반쯤 넣고나서 간을 보시고 추가해 가면서 넣어 주세요!!

등록일 : 2024-12-23

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레시피 작성자About the writer

집에서 최대한 간단하게 만들 수 있는 요리를 하고 있어요!

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#닭가슴살 #술안주 #초간단술안주 #닭가슴살요리

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