돼지갈비찜맛 나는 돼지 사태 간장조림 돼지사태갈비찜

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포우맘의요리

돼지갈비찜맛 나는 돼지 사태 간장조림 돼지사태갈비찜

날씨가 추워서 집에 있는데 집에만 있으니까 자꾸 맛있는게 먹고 싶어집니다 무얼 먹을까 분명 아이들은 치킨을 외치겠지만 치킨에 물린 저는 사다 둔 돼지 사태로 돼지갈비찜을 만들었어요 돼지갈비로 갈비찜을 만들면 갈비뼈 때문에 살코기를 많이 먹지는 못합니다. 그렇다고 엄청나게 많이 만들기는 좀 그렇고 ㅠㅠ 돼지의 살코기 기름이 없는 사태를 사다가 돼지갈비처럼 돼지갈비찜을 만들어 보았어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[마지막 양념]

꿀
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참기름
1T 구매
통깨
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조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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소스볼
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계량컵
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계량스푼
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냄비
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조리순서Steps

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돼지사태입니다. 기름이 없는 사태를 준비했어요

길게 세로로 썰어주고 먹기 좋게 토막을 내 주세요

도마 , 조리용나이프

볼에 사태를 담아주세요

물 200ml 계랑 컵으로 1컵의 물 다진마늘 1스푼과 스테비아 1/2스푼 생강가루 1/3T와 다진파 2T 매실 2T 맛술 3T 와 참기름 1T 후추를 톡톡톡 넣어주고 양념장을 잘 저어줍니다.

소스볼 , 계량컵 , 계량스푼

만든 양념장을 고기가 들어있는 볼에 부어서 30분 정도 양념장이 배게 재어둡니다.

가스불을 켜고 고기를 익혀주세요

냄비 , 요리스푼

중약불에서 30분 정도 시간을 두고 더 조립니다.

조림장이 줄어들면 꿀을 넣고 참기름을 한 스푼씩 넣어 주고 섞어줍니다.

통깨를 넣어주고 마무리해 주세요

돼지사태갈비찜 관련 상품

등록일 : 2024-12-23 수정일 : 2024-12-23

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#돼지사태간장조림 #돼지고기조림 #돼지사태갈비찜

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