이색적인 뚝배기 파스타로 해장하세요.

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푸드디렉터요알남

이색적인 뚝배기 파스타로 해장하세요.

매콤하게 해장에 좋은 뚝배기 파스타입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타면
100g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
새우
5마리 구매
올리브오일
3숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매

[양념]

토마토소스
250g 구매
물
100ml 구매
치킨스톡
0.5숟가락 구매

조리도구

냄비
구매
요리집게
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
뚝배기
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

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파스타면을 준비한다.

끓는 물에 소금을 넣고 면을 80% 익혀 준다.

냄비 , 요리집게

양파는 작은 주사위 모양으로 자른다.

도마 , 조리용나이프

청양고추는 송송 썬다.

냉동새우는 해동해서 준비한다.

뚝배기에 올리브오일, 다진 마늘을 넣고 약불로 볶는다.

뚝배기 , 요리스푼

마늘의 향이 나면 청양고추, 새우를 넣고 약불로 볶는다.

새우가 살짝 익으면 토마토소스, 물, 치킨스톡을 넣고 센 불로 끓인다.

소스가 끓으면 면을 넣고 익힌다.

뚝배기파스타 관련 상품

등록일 : 2024-12-19 수정일 : 2024-12-19

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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