볶음김치 만드는 법 들기름 참치김치볶음

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뚜루

볶음김치 만드는 법 들기름 참치김치볶음

고소한 참치를 넣어 더 맛있게 볶아 만든 참치김치볶음.
김치의 신맛은 거의 없고 달달한 맛이 어른이지만 초딩 입맛인 저에게 딱인 볶음김치!
집에서 양 넉넉히 만들어 질리도록 먹어보자구요!

4인분 20분 이내 아무나

[재료]: 신김치 350g , 캔참치 135g , 양파 1/2개 , 대파 1/3개 , 설탕 2큰술 , 다진마늘 1큰술 , 고춧가루 0.5큰술 , 물 120ml , 들기름 3큰술 , 통깨 1큰술

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신김치 350g을 먹기 좋은 크기로 썰고, 참치 한 캔은 기름을 쪼옥 빼서 준비합니다.

대파 1/3대는 어슷 썰기, 양파 1/2개는 너무 얇지 않게 채 썰어 주세요.

팬에 들기름 2스푼을 넣고 김치를 넣어주세요.

설탕 2스푼, 다진마늘 1스푼 넣어 중불에서 달달 볶아주세요.

김치가 부드럽게 볶아지면 양파를 넣고 양파가 투명해지도록 2~3분 더 볶아줍니다.

물 120ml를 붓고 고춧가루 0.5스푼 넣어 중불 유지하며 물이 어느정도 졸아들때까지 끓여주세요.

국물이 자박하게 졸아들며 김치의 숨이 포옥 죽어 완전히 부드러워지면 대파와 참치를 넣고 짧게 볶아주세요.

불을 끄고 들기름 1스푼, 통깨 1스푼 넣은 후 휘리릭 섞어 마무리해 주세요.

가족들이 매일 찾는 밑반찬 참치김치볶음
완성입니다 '◡'

등록일 : 2024-12-18 수정일 : 2024-12-18

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