달걀 요리 계란 파스타 오일파스타 만들기

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춤추는루나

달걀 요리 계란 파스타 오일파스타 만들기

12월 연말이 다가오니 파스타가 계속 생각이 나요!

그날의 기분과 재료 상황에 따라 파스타를 즐겨보아요.
아주 간단한 오늘의 행복한 한 그릇 레시피

파스타는 먹고 싶은데 냉장고 속 상황은 텅텅 비어 있는 상태!

덩그러니 계란만 눈에 보이는 거 있죠!
추우니까 밖에 나가기도 싫고 달걀 만으로 파스타를 만들 수 있을까!
물론 만들 수 있었어요.

파스타면, 올리브오일. 다진 마늘. 계란 재료가 엄청 심플해요.
재료가 심플한 만큼 크림이나 토마토소스 파스타에 비해 상대적으로 낮은 칼로리를 가지고 있어요.

올리브오일은 건강한 지방이니까~
살 빠지는 레시피로도 딱이에요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 달걀 3개 + 소금 약간 맛술 1 스파게티 면 2인분 + 굵은소금 1 올리브오일 넉넉히 다진 마늘 2 참치 액 1 면수 한 컵 레드 페퍼(페퍼 론치로) 약간 , 선택 : 파슬리 가루 그라나다 치즈 가루 후춧가루 , 계량 : 밥숟가락

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볼에 달걀 3개를 깨뜨리고 소금 약간과 맛술 한 스푼을 넣어 젓가락이나 포크로 저어 달걀물을 만들어 주세요.

팬에 파스타면이 잠길 정도로 물을 붓고 센 불에서 가열해 물을 끓여주세요.
물이 끓기 시작하면 굵은소금 한 스푼을 넣고 파스타면을 펼쳐서 팬에 넣어요.
파스타 포장지에 적힌 시간을 동안 삶아주세요.

면이 삶아졌다면 건져 놓고 면수는 버리지 말고 한 컵 정도 남겨주세요.

파스타면을 삶은 팬을 키친타월로 정리해 준후 사용해 주세요. 올리브유를 넉넉히 두른 뒤 다진 마늘 2T를 넣어요.

약불에서 마늘을 볶아주세요.

레드 페퍼나 페퍼론치노는 으깨서 넣어요. 이때 마늘은 금방 탈 수 있으니 계속 저어주셔야 해요.

마늘이 노릇해지면 삶아놓은 파스타면을 넣고 같이 볶아요.
면수도 조금씩 부어 주면서 빠르게 섞어주세요.
면수로 파스타의 농도를 맞추어 주셔야 해요.

달걀물을 넣고 참치 액 1스푼 넣어주어요.

달걀물을 파스타면과 섞어주면서 익혀주세요.
면수를 넣어야 파스타가 촉촉하게 만들어질 수 있어요.
달걀이 익으면 불을 꺼주세요.

등록일 : 2024-12-18 수정일 : 2024-12-18

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#파스타 #스파게티 #계란 #오일파스타 #계란파스타 #다이어트 #간단요리

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