초간단 10분 레시피 무생채무침

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ariel1007

초간단 10분 레시피 무생채무침

김장철 무는 정말 아삭하고 수분도 많아 달달하면서 시원한 맛이 일품인데요 비빔밥재료는 물론 반찬으로도 좋은 초간단 무반찬 무생채무침입니다

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
800g 구매
대파
1/2대 구매
통깨 약간
구매

[무절임]

소금
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

[무침양념]

고춧가루
4스푼 구매
참치액
2스푼 구매
참기름
1.5스푼 구매
다진 마늘
1.5스푼 구매
통깨
1.5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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무 800g을 껍질을 깐 후 2등분해서 얇게 슬라이스 해 준다

무 800g

가늘게 채 썰어준다

무 800g

큰볼에 채 썬 무를 담고 설탕 1스푼, 소금 1스푼을 넣어준다

설탕 1스푼, 소금 1스푼

조물조물무치면 무가 연해지면서 수분이 생긴다

무 800g, 설탕 1스푼, 소금 1스푼

대파 1/2대는 잘게 송송 썰어준다

대파 1/2대

대파 손질법

무에서 수분이 생기면 수분을 그대로 무침양념장과 대파를 썰어 넣어준다

고춧가루 4스푼, 소금 0.5스푼, 참치액 2스푼, 참기름 1.5스푼, 다진 마늘 1.5스푼, 썰은 대파 1/2대, 통꺠 1.5스푼

조물조물 무쳐준다

접시에 담은 후 통깨를 조금 솔솔 뿌려주고 남은 무생채는 밀폐용기에 담은 후 냉장보관한다

통깨 약간

무생채무침 관련 상품

등록일 : 2024-12-16 수정일 : 2024-12-17

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#무요리 #무반찬 #무생채 #무생채무침 #무생채레시피 #무생채만들기 #무침양념

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