닭고기덮밥 레시피는 간장, 맛술, 설탕만 기억하자

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요리조리콩

닭고기덮밥 레시피는 간장, 맛술, 설탕만 기억하자

귀찮은데 맛있는 건 먹고 싶은 저 같은 위해 초간단 닭고기덮밥 레시피를 가져왔어요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[양념]

[토핑]

계란 노른자
2개 구매
통깨
1/2t 구매

조리도구

프라이팬
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요리집게
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주방가위
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소스볼
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계량스푼
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조리용스푼
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접시
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조리순서Steps

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중불로 예열한 팬에 식용유를 두르고 껍질부터 앞뒤로 1분 30초씩 익혀주세요

프라이팬 , 요리집게

닭고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

4~5cm 길이로 자른 대파도 함께 넣어주세요

대파 손질법

약불로 줄이고 고기가 속까지 부드럽게 익을 수 있도록 뚜껑 덮어 3~4분 정도 은은하게 익혀주세요

양조/진간장 4T, 맛술/미림 4T, 설탕 2T 양념 재료를 모두 넣고 섞어주세요

소스볼 , 계량스푼 , 조리용스푼

이때 다진 마늘을 1T 정도 추가하면 덮밥의 풍미가 더욱 좋아진답니다

만들어둔 양념장을 부어주세요

양념이 걸쭉하게 고기에 엉겨붙도록 중강불에서 졸여주세요

중간중간 타지 않게 저어주세요

밥 위에 올려 계란 노른자와 검은깨 톡톡 올려주면 완성입니다

: 간장은 3T를 먼저 넣어보고 싱겁게 느껴지면 1T를 추가로 넣는 걸 권장드립니다

닭고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-12-14 수정일 : 2024-12-16

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레시피 작성자About the writer

요리조리콩

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#초간단 #닭다리살 #닭고기 #덮밥 #닭고기덮밥 #대파 #간장 #맛술 #설탕

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