굴파전 / 굴부침개/굴 쪽파 요리 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

홈메이커

굴파전 / 굴부침개/굴 쪽파 요리 레시피

제철인 굴을 듬뿍 넣고 만든 굴 파전이에요. ^^
집밥이라 가능한 굴 뜸뿍 파전 레시피입니다.
영양가득한 굴과 쪽파의 맛이 환상인 굴파전~
술안주로도 좋아요.^^

4인분 30분 이내 초급

[재료 ( 약 2장 분량 )]: 쪽파 170 g , 굴 102 g , 표고버섯 1 개 , 홍고추 1 개 , 청양고추 1 개 (생략 가능)

[반죽]: 튀김가루 30 g , 부침가루 30 g , 물 65~70 ml , 달걀 1 개 , 참기름 1 T , 소금 1/8 t

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 굴을 세척해 주세요.
육안으로 보이는 굴껍질을 제거해 주고 소금을 한 스푼 넣어 줍니다.

굴을 씻을 때는 굴을 빡빡 문지르지 않고
손이나 조리도구로 가볍게 저어가며 가볍게 씻어 줍니다.
굴을 서너 번 씻어준 뒤 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.

쪽파는 5~6cm 길이로 썰어주고

표고버섯은 얇게 슬라이스해 주세요.

홍고추, 청양고추도 송송 썰어 준비해 둡니다.

볼에 부침가루, 튀김가루을 넣고 달걀, 소금, 참기름, 분량의 물을 넣고 섞어 주세요.

부침가루 30g, 튀김가루 30g, 달걀 1개, 소금 1/8t, 물65 ~ 70 ± 5mlml참기름 1T,

파전 재료에 반죽물을 붓고 잘 섞어 줍니다.

예열된 팬에 기름을 넉넉히 붓고 파전 재료를 얇게 펴 주세요.

한 쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어 주고
기름을 한 바퀴 더 둘러 주세요.

뒤집개로 파전이 얇아지도록 눌러가며 부쳐줍니다. 반대쪽도 바삭하고 노릇하게 익으면 그릇에 담아내고 양념장과 함께 차려냅니다.

양념장 ( 간장 1T, 식초 1T, 고춧가루 1/4T, 후추 약간, 올리고당 약간 )

등록일 : 2024-12-13 수정일 : 2024-12-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥은 사랑입니다^^

sns

sns

댓글 0

#굴파전 #굴 #파전 #쪽파 #술안주 #비오는날음식 #안주 #굴부침개 #부침개 #막걸리안주

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(347)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(197)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(112)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(262)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(68)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(71)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(20)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(14)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(56)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(815)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(128)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(122)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(17)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(12)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(78)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(117)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.