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자취생의부엌

포슬포슬 촉촉한 계란찜 전자레인지로 만드는 달걀찜

아침대용으로 간편하게 즐길 수 있는 달걀찜입니다.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
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달걀 2개를 준비했습니다. 잘 풀어주세요~~~~

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달걀을 다 풀었다면 간을 해줘야겠죠?? 달걀의 비린 향을 잡기 위해서 미림을 한 숟가락 넣어줍니다.

숟가락 , 젓가락

그리고 간은 꽃게 액젓을 이용했습니다. 국물요리에는 참치 액젓을 주로 사용하고 반찬에는 꽃게 액젓을 활용하고 있습니다.
대파 초록 부분을 잘게 잘라서 넣어줍니다. 그리고 달걀이랑 미림, 액젓이랑 잘 섞어줍니다.
그리고 달걀 양과 동일하게 생수를 넣어줍니다.
달걀찜을 할 때 실리콘 냄비가 필요합니다. 아래와 같은 실리콘 재질의 용기를 사용하시면 됩니다.

전자레인지용용기

그리고 풀어놓은 달걀물을 부어줍니다. 이제 전자레인지에서 익힐 텐데 용기를 전자렌지에 넣고 1분 30초 동안 돌려줍니다. 전자레인지가 다 돌면 잘 저어서 섞어준 후에 다시 전자렌지에 넣어서 2분간 추가로 돌려줍니다. 그리고 그대로 1분간 방치합니다.

전자레인지

그럼 이렇게 몽골몽골 맛있는 달걀찜을 만날 수 있습니다.

등록일 : 2024-12-13 수정일 : 2024-12-13

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레시피 작성자About the writer

자취생의부엌

화우록, 요리에 마음을 담다.

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