미역된장국 레시피

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용주부

미역된장국 레시피

미소된장국 스타일로 끓인 오늘의요리 미역된장국!!!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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볼
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숟가락
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국자
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대접
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▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 국간장 조리법

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조리순서Steps

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국물용 멸치로 육수를 만들어요. 멸치는 너무 오래끓이면 비린맛이 올라오니 보글보글 끓으면 멸치를 건져내요.

대파 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

두부 작게 썰어 준비해요.

불린 미역 송송 썰어 준비해요. 송송 썬 미역 한컵정도 적당!

멸치육수에 된장 넣고 다진마늘 반스푼 넣어요.

잘게 자른 불린미역과 두부, 대파를 된장육수에 넣어요 국간장과 참치액으로 간을 해요.

어우러지도록 보글보글 끓이면 완성!

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등록일 : 2024-12-10 수정일 : 2024-12-10

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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