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춤추는루나

쌀국수 만드는법 냉동 갈비탕 쌀국수육수 양파초절임 레시피

밀가루 없는 한 끼 든든 쌀국수 만드는법
냉동 갈비탕 활용 초간단 쌀국수육수

마음까지 허기진 날 유난히 따끈하고 담백한 쌀국수가 생각이 나더라고요.

​깊은 고기 국물에 쌀국수로 헛헛한 속을 따뜻하게 채워 주었어요.
쌀국수 육수는 냉동 갈비탕을 활용해 누구나 쉽게 만들 수 있는 쌀국수에요.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 반으로 가르지 않고 통으로 썰어 동그란 링 모양으로 채 썰어 주세요. 얇게 썰을 수록 좋으니 채칼을 활용하면 얇게 썰 수 있어요.
양파에 설탕 2T, 식초와 물은 6T를 넣어요.

숟가락 , 볼 , 도마 , 조리용나이프

절임물을 양파와 잘 섞어 준 다음 냉장고에서 약 30분간 숙성시켜주세요.

양파 손질법

홍고추 송송 썰어주고 쪽파는 잘게 다져주세요.
숙주는 흐르는 물에 여러 번 헹구어 물기를 빼줍니다.

채망

숙주 손질법

쌀국수 면은 제품에 따라 삶는 방법이나 시간이 차이가 있어요.
깊은 냄비에 물을 충분히 부어주고 센불에서 끓여주세요.
물이 끓기 시작하면 쌀국수 면을 넣고 뚜껑을 열어 놓은 상태에서 4~5분간 저어가면서 삶아주세요.

조리집게 , 냄비

[파머스경남]국내산 쌀로 만든 공룡별미 건강한 쌀국수

삶은 쌀국수는 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 체반에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.
※ 쌀국수 면을 삶을 때는 물을 넉넉히 넣고 면이 서로 달라붙지 않게 저어주는 것이 중요해요.

4인분을 한꺼번에 삶으면 면이 달라붙어 떡이 될 수 있어요. 2인분씩 나누어 삶아주세요. ​ 삶는 시간은 제품 뒷면 조리법을 참고해 주세요.

냄비에 갈비탕을 넣고 물 2컵을 부어 끓여주세요.
갈비탕이 끓어오르면 멸치 액젓 2스푼을 넣고 팔팔 끓여주면 쌀국수육수 만들기 끝! 쉽죠!

컵

본가집 가마솥 설렁탕/갈비탕/곰탕 6종 모음전

면기에 삶은 쌀국수를 담고
갈비와 육수를 쌀국수 면에 부어주고 그 위에 양파초절임과 숙주 홍고추 쪽파를 올려 주세요.
이렇게 하면 간단하게 냉동 갈비탕을 활용한 쌀국수 만드는법 끝이에요.

면기

등록일 : 2024-12-06 수정일 : 2024-12-09

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춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#쌀국수#냉동갈비탕#갈비탕#갈비탕밀키트#양파초절임#쌀국수육수#국수#국수요리#면요리#간편식
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