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여기야 여기

수박도시락 만들기 수박쥬스 레시피

여름에 맛있는 수박을 먹었던 기억을 되살리며, 수박도시락과 수박쥬스 레시피입니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
수박을 한번 씻어주세요

칼이 껍질을 가르면서 들어가기 때문에, 한번 씻어주시는게 더 깨끗합니다.

앞위의 꼬다리 부분을 제거해주세요

도마 , 조리용나이프

칼을 편평하게 놓고 힘을 주어 썰면 큰 힘을 들이지 않고 썰 수 있습니다.
사진과 같이 쭉쭉 썰어주시면 됩니다. 두께는 립스틱 정도가 가장 먹기 좋은 크기입니다.
껍질을 제거해주세요. 칼로 툭툭 쳐내면 됩니다.

껍질에 붙은 빨간 알맹이로는 수박주스를 만들 예정이니, 아까워하지 말고 맛있는 부분만 남겨주세요

빨간 알맹이만 남은 수박을 깍둑썰기 해주세요
깍둑썰기 한 수박은 플라스틱 통에 담아서 냉장보관 해주시면 끝!!

밀폐용기

냉장고에서 최대 일주일까지 맛이 유지됩니다.

껍질은 잘게 썰면 음식물쓰레기 봉투에 많이 들어갑니다.

적당히 잘게 썰어서 배출해주세요.

아까 수박도시락을 위해 숭덩숭덩 잘라냈던 수박껍질 부분에 있는 빨간 부분으로 수박쥬스를 만들어보겠습니다.
설탕을 적당량 넣어주세요.

사실 수박 100%라서 설탕 안 넣으셔도 맛있습니다.

도깨비방망이나 블랜더로 갈아주면 수박쥬스도 완성!

블랜더

팁-주의사항
수박도시락 만들면서 수박주스까지 같이 만들면 버려지는것 없이 알뜰하게 수박을 다 잘 먹을 수 있답니다

등록일 : 2024-12-06 수정일 : 2024-12-06

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레시피 작성자About the writer

여기야 여기

매일 잘 챙겨먹기 위해 노력합니다

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