쪽파김치 파김치 김치양념 파김치레시피

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ariel1007

쪽파김치 파김치 김치양념 파김치레시피

누구나 만들 수 있는 김치레시피를 알려드립니다 양념만 만들면 쉽게 만들 수 있는 파김치레시피입니다

6인분 이상 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

손질된 갓 + 쪽파
1kg 구매
양파
1/2개 구매
통깨
2T 구매

[김치양념]

양파
1/2개 구매
배
1/2개 구매
생강
1T 구매
매실청
3T 구매
멸치액젓
80ml 구매
고춧가루
80ml 구매
새우젓
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹서기
구매
믹싱볼
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위생장갑
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접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 배 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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갓과 쪽파는 깨끗하게 다듬어 씻은 후 쪽파와 갓을 비슷한 길이로 썰어준다

손질한 갓과 쪽파 1kg

배 1/2개, 양파 1/2개는 껍질을 깐 후 듬성듬성 썰어준다

배 1/2개, 양파 1/2개

도마 , 조리용나이프

믹서기에 깍은 배 1/2개, 양파 1/2개, 새우젓 1T, 매실청 3T, 생강 1T를 넣고 곱게 갈아준다

배 1/2개, 양파 1/2개, 새우젓 1T, 매실청 3T, 생강 1T

볼에 믹서기에 갈은 재료와 멸치액젓 80ml, 고춧가루 80ml를 넣어준다

멸치액젓 80ml, 고춧가루 80ml

양념을 고루 섞어준다

썰어놓은 갓과 쪽파를 넣고 고루 버무려준다

갓과 쪽파 1kg

접시에 담은 후 통깨를 듬뿍 뿌려준다

쪽파김치 관련 상품

등록일 : 2024-12-03 수정일 : 2024-12-03

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#김치담그기 #파김치레시피 #쪽파김치 #파김치양념 #김치양념 #파김치만들기

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