천진반(텐신한) 만들기

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새우초밥고양이

천진반(텐신한) 만들기

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510016881/
매번 북마크 들어가는게 번거로워서 번역해둡니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
계란
4개 구매
게맛살
4개 구매
소금
약간 구매
식용유
2큰술 구매
청완두
소량 구매

[양념]

조리도구

소스볼
구매
스푼
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 완두콩 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 닭육수 조리법

조리순서Steps

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양념 재료를 작은 냄비에 넣고 약한 불에 올려 잘 젓는다. 부글부글 끓어 오르기 시작하면 불을 끈다.

소스볼 , 스푼

용기에 계란을 넣고 풀어 준다. 잘게 찢은 게맛살과 소금을 넣고 가볍게 섞는다.

볼 , 요리젓가락

달궈진 프라이팬에 식용유 1T를 두르고 ②를 붓는다. 젓가락으로 휘저으면서 반숙 상태가 되면 불을 끈다.

프라이팬 , 요리젓가락

접시에 밥을 올리고 그 위에 ③을 슬라이드 시키 듯 올린다.

플레이팅접시

①을 가득 붓고 청완두를 조금 뿌리면 완성

: 닭육수분말은 혼다시로도 대처합니다. 청완두는 안 넣어도 상관 없습니다.

텐신한 관련 상품

등록일 : 2024-12-02 수정일 : 2024-12-02

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#계란 #일본요리 #게맛살

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