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커피포트나 미리 끓여 놓은 물을 부어주기만 해도 충분히 기름을 덜어 낼 수 있어요
혼다시가 없으면 다시마랑 가쓰오부시로 향을 낼 수 있지만.. 없다면 멸치다시다를 1T 더 넣어 주세요
무를 사용 할 경우에는 물을 넣는 단계에서 미리 넣어 두시면 국물도 깊어지고 맛도 더 잘 배입니다.
중불로 15분
두부는 크기에 따라 먹기 좋게 잘라주시면 되요.
약불로 10분
등록일 : 2024-11-30 수정일 : 2024-12-03
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